Melomakarona – griechisches Walnuss-Honig-Gebäck

Traditionelle Herstellung: Melomakarona werden nach einem überlieferten Familienrezept gebacken, bei dem in jedem Schritt die Handwerkskunst im Vordergrund steht.
Hochwertige Zutaten: Mit echtem griechischem Honig, Zimt, Nelken, Orange und frisch gerösteten Walnüssen entsteht eine perfekte Balance aus Süße und Würze.
Unverwechselbarer Geschmack: Das Backen bei optimaler Temperatur bewahrt die natürlichen Aromen von Zimt, Nelken und Orange und hebt sie hervor.
Nicht nur zu Weihnachten: Auch wenn Melomakarona traditionell ein weihnachtliches Gebäck sind, gibt es keinen Grund, diesen Genuss nur auf die Festtage zu beschränken. Perfekt für jede Jahreszeit.

Melomakarona aus der familiengeführten Konditorei Chrisanthidis in Nea Karvali sind ein wahres Highlight griechischer Backtradition. Jeder Produktionsschritt erfolgt mit größter Sorgfalt und viel Handarbeit, um höchste Qualität zu garantieren. Gebacken und veredelt mit griechischem Honig und gerösteten Walnüssen. Ein Symbol für die griechische Weihnachtskultur und ein stolzer Vertreter der griechischen Backkunst.

Der Name „Melomakarona“ hat seine Wurzeln im Altgriechischen und vereint zwei Begriffe, die die Essenz dieses Gebäcks perfekt widerspiegeln:

• „Méli“ (μέλι): Das altgriechische Wort für Honig, das seit der Antike für seine süßen, aromatischen Eigenschaften geschätzt wird. Honig war in der griechischen Kultur schon immer ein Symbol für Wohlstand, Gesundheit und göttliche Nahrung.
• „Makaria“ (μακαρία): Dieser Begriff bedeutet ursprünglich ein „gesegneter Bissen“ und wurde in der Antike oft in Ritualen und Zeremonien verwendet. Später entwickelte sich daraus das Wort „Makaronia“ (μακαρωνία), das sich auf ein rituelles Gericht bezog, das zu Ehren der Verstorbenen zubereitet wurde.