pangaea extra natives olivenoel im kanister 5 Liter
Pangaea

Pangaea OLIVENÖL nativ extra aus Griechenland im 5 Liter Kanister – ERNTE 2023/24

Unser Klassiker im 5 Liter Kanister

  • Olivenöl direkt vom Erzeuger
  • Erntezeit ca. 20. Oktober bis 20. November
  • geprüfte Qualität: erste Güteklasse
  • nachhaltig angebaut und von Hand geerntet
  • kaltextrahiert (max. 27 °C), ausschließlich mit mechanischen Verfahren
  • mittel fruchtig mit Nuanchen aus frischen, reifen Aromen
  • mild und leicht pfeffrig im Abgang
  • unser Allrounder für die kalte und warme Küche
Artikelnummer: OLKA5000-23 Kategorien: , Schlagwort:

Beschreibung

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Erstklassiges extra natives Olivenöl der höchsten Qualitätsstufe

Unsere Oliven werden liebevoll von Hand geerntet und noch am selben Tag in rein mechanischen Verfahren kalt extrahiert. Das extra native Olivenöl wird aus frischen, mittel- bis ausgereiften Oliven hergestellt und ist absolut naturbelassen. Erntezeitpunkt ist Mitte November bis Ende Dezember, wenn die Oliven ihren optimalen Reifegrad erreicht haben und sich lila bis schwarzbraun gefärbt haben. Beschädigte Früchte oder Fallobst verwenden wir nicht.

Mildes, leckeres extra natives Olivenöl mit einem sehr niedrigen Säuregehalt

Unser Pangaea Natives Olivenöl extra weist einen sehr niedrigen Säuregehalt von unter 0,3% Prozent auf und liegt damit weit unter dem gesetzlichen Höchstwert für extra native Olivenöle von 0,8%. Sein unvergleichlich frischer, mild-fruchtiger Geschmack und seine grasige Note machen unser Olivenöl einzigartig. Es ist lecker und gleichzeitig reich an einfach- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie wichtigen Vitaminen (A, B1, B2, C, D, E und K) sowie wertvollen Mineralstoffen.

Pangaea Olivenöl fließt aus der Ölmühle
kochen und braten mit Olivenöl

Feines, aromatisches extra natives Olivenöl ideal für die kalte und warme Küche

Unser köstliches extra native Pangaea Olivenöl ist ideal sowohl für die kalte als auch für die warme Küche. Verfeinere damit deine Salate und Dipps, nutze es als Basis für dein Pesto oder genieße es einfach mit einem Stück frischem Weißbrot, etwas Salz und Oregano. Du kannst es zum Kochen, Braten, Backen oder Marinieren verwenden. Um die wertvollen Inhaltsstoffe möglichst zu schonen, bleibe bitte beim Erhitzen bei max. 180 °C.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 5,1 kg
Größe 12 × 15 × 33 cm
Klassifizierung

Olivenöl nativ extra
Güteklasse

Erste Güteklasse
Olivensorten

Chalkidikis, Megaritiki, Koroneiki
Herkunft

Griechenland, Region Pangeon, Olivenhaine bei Moustheni, Ofrinio und Kariani
Anbau

Olivenhaine in Besitz der Familien Lakirdakis und Chrysafoudis
Ölmühle

Agriston, Familie Chrysafoudis
Erntezeitpunkt

ca. 20. Oktober bis 20. November
Erntemethode

Handernte mit Stöcken und Rechen
Herstellung

Kalte Extraktion (unter 27 °C) innerhalb von 2 Stunden nach der Ernte
Laborwerte

https://www.pangaea-olivenoel.de/laborwerte/
Haltbarkeit

bis 18 Monate ab Herstellung

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 3389 g
Brennwert kcal 824 g
Fett 92 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 71 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,5 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamin E 24 mg (200 % **)

** Prozentsatz der Referenzmenge für die tägliche Aufnahme

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Pangaea Olivenöl
Hüfferweg 56
33100 Paderborn
Deutschland

Verantwortliche Person in der EU

Julia Lakirdakis-Stefanou

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